IGP ALPILLES BLANC BIO 2024 75cl - Domaine de Valdition

Frais et aromatique, ce vin blanc est dominé par des notes florales et des notes de fruits exotiques.

Cépages : Vermentino, Roussanne, Bourboulenc, Viognier, Grenache blanc, Chardonnay

Elaboration : Vendanges de nuit pour préserver la fraîcheur. Macération pelliculaire d’une partie, pressurage doux, débourbage. Fermentation à basse température afin de préserver les arômes.